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航空食品是航空制品厂专门为各航空公司制造飞机上旅客所需的各种食品、调味品。航空食品主要有:航空果仁,太空豆,点心果酱,枣沙酱,广味辣椒酱,天山黄金果,美味小菜,精盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,五香粉,咖啡粉,花椒粉,味盐粉,精制速溶糖,速溶咖啡,速溶奶粉,速溶伴侣等
Group: Snacks
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豆果是大家对加工后花生仁的一种别称,有鱿鱼豆果、芥末豆果,还有紫菜生仁、柿种生仁等等,其实这些都是花生,只是豆果和生花生仁不同。豆果是花生外裹着糯米粉油炸后的产物,而生花生仁就是赤膊的花生仁!
豆果还是天津的一道知名的小吃,在天津到处都可以买到,怪味豆果非常好吃的!芥末豆果则是从日本引进的一种小吃,据说豆果最初是从日本传入的一种叫法!
Group: Snacks to beer
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将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层,其表面温度升至热油的温度,而食品内部的温度慢慢趋向 100 度。传热的速率取决于油温与食品内部之间的温度差及食品的导系数。
Group: Snacks to beer
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台湾小吃,是一系列台湾的特殊街头食物的总称,也是台湾在地文化的最佳代表之一。
要对台湾小吃下一个准确性的定义并不是那么容易,或许可以尝试做以下区分:狭义而言,仅指发源于台湾的小吃,如:珍珠奶茶;而由于小吃的变化性极高,易于随地域、时间有突破性的发展,因此广义的来说,亦可以包括那些于台湾兴盛、创新,而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食,如:生煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、卤肉
Group: Snacks